Nürnberg
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Die Vineria

Gourmet
17:00 - 23:00
Gourmet, Mediterran, Pasta, Wein
Die beliebtesten
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Vorspeisen-Antipasti

Antipasti Verdure - mit Gemüse

9,90 €

Kürbiscremesuppe vom Hokaido mit schwarzem Wintertrüffel und Croutons

8,90 €

Gegrillter Oktopus mit Feldsalat

16,90 €

Geräuchertes Entenbrust Carpaccio mit Rucola und Meerrettich

14,90 €

Antipasti Vineria – mit Salami und Käse

9,90 €

Beef-Tartar auf Spinatsalat mit roten Zwiebeln

14,90 €

Bruschetta Calabrese – scharf kalabresische Art

5,90 €

Bruschetta Caprese – mit Mozzarella und Tomaten

5,90 €

Bruschetta Pomodore – mit Tomaten

5,90 €

Bruschette Miste – mit Pesto, Tomaten, Pilzen

5,90 €

Carpaccio di Salmone – Lachscarpaccio

9,90 €

Gratinierter Ziegenkäse mit pikantem Kürbis Chutney

12,90 €

Piatto Vineria Assortio

Antipasti, Vitello Tonnato, Carpaccio Salmone

14,90 €

Vitello Tonnato - Kalbfleisch an Thunfischsoße mit Kapern

9,90 €
Fleischgerichte

Kalbskotelett in Salbeibutter mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln

25,90 €

Wildschweinfilet an glacierten Maronen mit hausgemachten Kürbisgnocchi...

27,90 €

Rösch gebratene Gänsebrust mit Apfelrotkraut und Kürbisgnocchi an Gäns...

22,90 €

Irisches Lammkaree mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln

29,90 €

Brasato di Manzo mit getrüffeltem Kartoffelpüree und Brokkoli

19,90 €

Rinderfilet mit Barolojus , Kartoffelgratin und Steinpilzen

ab 27,90 €
Fischgerichte

Dialog von Edelfischen auf gegrilltem Gemüse

27,90 €

Doradenfilet gegrillt mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln

19,90 €

Saiblingsfilet gebraten auf Tagliolini mit Kürbiswürfeln

25,90 €

St. Pierre Filet auf Selleriepüree mit Traubenragout

24,90 €
Pasta

Hausgemachte Tagliolini mit schwarzen Trüffeln aus Italien

18,90 €

Spaghettini mit Riesengarnelen und Pesto

17,90 €

Kürbisrisotto mit Jakobsmuschel

16,90 €

Pappardelle mit Rehragout und Preiselbeeren

18,90 €
vegane Gerichte

Zucchini Spaghetti mit Kürbisragout

16,90 €

In Soja gebratener Tofu mit Kürbiskernen an buntem Salat

16,90 €

Vegane Pasta

(mit Maismehl hergestellt) mit Brokkoli, Rote Bete und Salsa Verde

16,90 €
Dessert

Creme Brulee mit Waldfrüchten garniert

9,90 €

Limetten-Tarte mit karamellisiertem Kürbis

8,90 €

Waldfrucht-Tiramisu

8,90 €

Anschrift:
Kleinreuther Weg 87, 90408 Nürnberg
Firma:
Events bei Vineria GmbH
Inhaber:
Rock Peter
Informationen:

Vineria – das Restaurant in Nürnberg

Feine mediterrane Küche. Fisch, Fleisch, Pasta & über 800 Weine

  1. Traumhafte Location in ehemaliger Möbelmanufaktur
  2. Unsere Spezialität: Fisch, Fleisch, Pasta, Wein
  3. Dinieren zwischen Weinregalen der Vinothek oder in der Lounge
  4. Über 40 offene Weine. Mehr wie 800 Flaschenweine – Wein Raritäten für Weinsammler auch zum Mitnehmen
  5. Mehrfach ausgezeichnete Küche zu preiswerten Konditionen
  6. Jeden Tag ab 17.00 Uhr geöffnet. Warme Küche Mo-So bis 23.00
  7.  
 
Karte:


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