Nürnberg
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Die Vineria

Gourmet
17:00 - 23:00
Gourmet, Mediterran, Pasta, Wein
Die beliebtesten
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Vorspeisen-Antipasti

Antipasti Verdure - mit Gemüse

9,90 €

Meeresfrüchte Salat mit Sellerie und Zitronen

14,90 €

Gelbes Zucchini Carpaccio mit gegrillten Kräuterseitlingen und Grapefr...

13,90 €

Antipasti Vineria – mit Salami und Käse

9,90 €

Beef-Tartar, pikant mariniert mit gegrilltem Tramezzini und Rucola

14,90 €

Bruschetta Calabrese – scharf kalabresische Art

5,90 €

Bruschetta Caprese – mit Mozzarella und Tomaten

5,90 €

Bruschetta Pomodore – mit Tomaten

5,90 €

Bruschette Misti – mit Pesto, Tomaten, Pilzen

5,90 €

Carpaccio di Salmone – Lachscarpaccio

9,90 €

Ziegenkäse mit Sauerkirschchutney und Tomaten Carpaccio

8,90 €

Piatto Vineria Assortio

Antipasti, Vitello Tonnato, Carpaccio Salmone

14,90 €

Vitello Tonnato - Kalbfleisch an Thunfischsoße mit Kapern

9,90 €
Fleischgerichte

Brasato di Manzo an Steinpilz-Kartoffelpüree

Rinderschmorbraten

19,90 €

Tagliata di Manzo auf Rucolasalat und Parmesan

Rinderfilet

24,90 €

Lammkarré

mit Fenchelgemüse und Pfifferlingen an Rosmarinkartoffeln

29,90 €

Rinderfilet mit Steinpilzkruste an Gemüse-Bulgur und Jus

ab 27,90 €
Fischgerichte

Dialog von Edelfischen auf gegrilltem Gemüse

25,90 €

Doraden Filet im Pergament mit Sommergemüse

19,90 €

Seeteufel-Saltimbocca auf Erbsenpüree und glacierten Erbsen

25,90 €

Mediterraner Salat mit Riesengarnelen

18,90 €

St. Pierre Filet mit Bratkartoffelsalat und Blattspinat

24,90 €
Pasta

Hausgemachte Tagliolini mit schwarzen Sommer Trüffeln

18,90 €

Spaghettini mit Riesengarnelen und Cherrytomaten

17,90 €

Hausgemachte Spinat - Ricotta Ravioli und Blatttspinat

16,90 €

Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen

16,90 €
vegane Gerichte

In Soja gebratener Tofu mit Kürbiskernen an buntem Salat

16,90 €

Vegane Pasta

(mit Maismehl hergestellt) mit Brokkoli, Rote Bete und Salsa Verde

16,90 €
Dessert

Quarklasagne mit frischen Kirschen

9,90 €

Semi-Freddo von Sauerkirschen mit Pfirsichragout

8,90 €

Erdbeer- Tiramisu

8,90 €

Anschrift:
Kleinreuther Weg 87, 90408 Nürnberg
Firma:
Events bei Vineria GmbH
Inhaber:
Rock Peter
Informationen:

Vineria – das Restaurant in Nürnberg

Feine mediterrane Küche. Fisch, Fleisch, Pasta & über 800 Weine

  1. Traumhafte Location in ehemaliger Möbelmanufaktur
  2. Unsere Spezialität: Fisch, Fleisch, Pasta, Wein
  3. Dinieren zwischen Weinregalen der Vinothek oder in der Lounge
  4. Über 40 offene Weine. Mehr wie 800 Flaschenweine – Wein Raritäten für Weinsammler auch zum Mitnehmen
  5. Mehrfach ausgezeichnete Küche zu preiswerten Konditionen
  6. Jeden Tag ab 17.00 Uhr geöffnet. Warme Küche Mo-So bis 23.00
  7.  
 
Karte:


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